Le persone che mangiano Kasher sostituiranno i gamberetti
col salmone.
Il
pepe sarà messo a bagno nella Vodka oppure nel vino
bianco per ammollare.
Preparazione :
Mescolare la ricotta, i gamberetti, gli
asparagi, il prezzemolo
e l'uovo.
Spalmare la crespella con questa farcia, piegare in due la
crespella e spalmare ancora un volta, ripiegare in due.
In una
padella imburrata, far
rosolare le crespelle, mettere
i
3 pepe, fiambare alla Vodka.
Se veramente desiderate, mettere un sospetto di panna liquida.