Preparazione :
Mescolare le uova con la farina, poi aggiungere il latte.
Cottura :
prendere una
padella, leggermente imburrata e versarci l'apparecchio,
voltare la crespella.
Varianti :
1) Potete schiacciare degli Amaretti (biscotti alle mandorle), della frutta
candita, la scorza di limone e d'arancio e del gran Marnier nell'apparecchio
prima della cottura.
2) Dei funghi tagliati sottilmente e del Cognac nell'apparecchio prima della
cottura.
3) Delle bucce d'arancio e di limone, della Grappa e della Vodka, delle punte
d'
asparagi, del salmone affumicato tagliato
molto finemente. Nell'apparecchio prima della cottura.