Les poivres seront mis à tremper dans la Vodka où le vin
blanc pour ramollir.
Les personnes qui mangent Kasher élimineront les crevettes
et ajouteront
50 gr. d'
asperges où
100 gr. de saumon fumé.
Préparation :
Mélanger la ricotta, les crevettes, les asperges, le persil et l'œuf.
Napper la
crêpe de cette farce, plier en deux la crêpe et
napper encore une fois, replier en deux.
Dans une
poêle beurrée, faire revenir la crêpe, mettre les poivres,
flamber à la Vodka.
Si vraiment vous le désirez, mettre un soupçon de crème fraîche
liquide.