| Manicaretti di capriolo ai porcini |
| Manicaretti di capriolo ai porcini (2) |
| Kasher -- Si |
Francese
Gnocchi ai falsi gamberoni
Esistono in commercio dei falsi gamberoni, pare abbiano lo stesso sapore di quelli veri.
Li comperammo e ne fecimo una scorpacciata incredibile.
Perņ, spesse volte mi chiedo perchč dover imitare ciņ che č vietato, in questo modo mi pare che se mangiare o non mangiare i veri o i falsi gamberoni sia identico.
A mio avviso se qualcuno ha voglia di un alimento vietato egli è allo stesso livello che se avesse mangiato l'alimento.
Li comperammo e ne fecimo una scorpacciata incredibile.
Perņ, spesse volte mi chiedo perchč dover imitare ciņ che č vietato, in questo modo mi pare che se mangiare o non mangiare i veri o i falsi gamberoni sia identico.
A mio avviso se qualcuno ha voglia di un alimento vietato egli è allo stesso livello che se avesse mangiato l'alimento.
Ingredienti :
200 gr. di falsi gamberoni
pistilli di zafferano
1 pomodoro maturo
30 gr. di cipolla tritata
4 dl. di vino bianco secco
200 gr. di falsi gamberoni
pistilli di zafferano
1 pomodoro maturo
30 gr. di cipolla tritata
4 dl. di vino bianco secco
Preparazione :
In una padella rosolare la cipolla, mettere i falsi gamberoni in padella, mettere i pistilli di zafferano nel vino, sglassare i falsi gamberoni, lasciar evaporare e aggiungere il pomodoro tagliato a dadini, lasciar cuocere il sugo, condire col sale e abbondare col pepe.
Cuocere i gnocchi nell'acqua bollente, appena salgono alla superfice, sgocciolarli e farli saltare nel sugo, il parmigiano è sconsigliato.