Scritto il
17-Giugno-2003 : 18:42
Corona di patate alle rose
Riso al latte con albicocche
Kasher --
Si
Francese
Vari
Ricetta N° 6195
Corona di patate alle rose
Farcia di ricotta con fiori di emerocallis
Ingredienti :
10
-
15
fiori
di
emerocallis
100
gr. di ricotta
sfoglia
alle rose
2
-
4
uova
Preparazione :
Mescolare la ricotta, i
fiori
di emerocallis pestati al mortaio, condire col
sale
,
pepe
, noce moscata e le uova.
Farcire la sfoglia alle
rose
e fare dei
tortelloni
, dei
ravioli
o altre varietà di paste.