| Cipolle impanate |
| Aceto di Grappa ai dalia |
| Kasher -- Si |
Francese
Farcia per tortelloni al salmone e asparagi
Ingredienti :
200 gr. di ricotta
noce moscata
sale e pepe
6-8 uova
250 gr. di parmigiano
50-70 gr. di prezzemolo tritato
200 gr. di salmone affumicato
200 gr. di asparagi cotti
200 gr. di ricotta
noce moscata
sale e pepe
6-8 uova
250 gr. di parmigiano
50-70 gr. di prezzemolo tritato
200 gr. di salmone affumicato
200 gr. di asparagi cotti
Preparazione :
Passare al tritacarne il salmone e gli asparagi (stampo molto fine) e mescolare il tutto.