Écrit le
27-Avril-2003 : 05:39
Oignons panés
Vinaigre de Grappa aux dahlia
Kasher --
Oui
Italien
Divers
Ricetta N° 6043
Truites à l'hibiscus au sauce de roses
Farce pour tortelloni au saumon et asperges
Ingrédients :
200
gr. de ricotta
noix de muscade
sel et
poivre
6
-
8
œufs
250
gr. de
parmesan
50
-
70
gr. de
persil
haché
200
gr. de saumon fumé
200
gr. d'
asperges
cuites
Préparation :
Passer au hachoir le saumon et les
asperges
(moule très fin) et mélanger le tout.
Italien