5 L. di aceto
100 gr. di sale pepe in grani
80 gr. di scalogno
6 foglie di alloro
6 chiodi di garofano
100 gr. di foglie di menta 2 boccioli di rosa
2 begonie
1 grappolo di lila
Preparazione :
Unire tutti gli ingredienti e lasciarli macerare per un mese
all'ombra.
Francese