Scritto il
30-Maggio-2002 : 11:41
Involtini agli asparagi
Foglie di vite farcite ai formaggi
Kasher --
Si
Francese
Minestre
Ricetta N° 5075
Crema di asperula odorante ai porri
Zuppa di ortiche rapida
Ingredienti :
1
cipolla
tritata
500
gr. di
ortiche
fresche
½
L. di acqua
Preparazione :
In un
tegame
rosolare
la cipolla con dell'olio, aggiungere le
ortiche
e farle appena stufare poi versare l'acqua, condire col
sale
e
pepe
e cuocere circa
20
mn.