Scritto il 03-Giugno-1997 : 06:35
Insalata di carpe alla crema
Insalata di sarde alla crema
Kasher -- Si
Goulash Allemande Francese
Carni
Ricetta N° 1370
Sugo alle zucchine rozze
Gulash Tedesco

Ingredienti :

200 gr. di carne di manzo
200 gr. di peperoni a Julienne
200 gr. di cipolla a Julienne
200 gr. di patate a dadini
paprika
20 gr. di concentrato di pomodoro
fondo bruno
brodo

Preparazione :
Far rosolare la carne, i peperoni, la cipolla e le patate, condire col gewürz e la paprika.
Mettere il concentrato e mescolare per bene quindi aggiungere il fondo bruno ed il brodo.
Lasciar cuocere a fuoco lento per 1 ora circa.