Preparazione :
Staccare i petali delle rose, tagliare a Julienne abbastanza sottile la carne di manzo tenera, mettere ogni pezzo tagliato su un petalo di rosa e arrotolare, infilare i pezzi nei stuzzicadenti, per bellezza leggermente di traverso.
Cuocere in padella con dell'olio e condire col sale e abbondare col pepe, appena cotti versare il sugo alle rose e banana, appena caldo versare su un piatto e servire come stuzzichino.