Scritto il 01-Ottobre-1997 : 04:43
Zuppa di cicoria Toscana
Liquore di mirtilli
Kasher -- Si
Salade d'oranges de Sicile Francese
Antipasti
Ricetta N° 2330
Filetti di triglia alle spezie
Insalata d'aranci della Sicilia

Ingredienti :

5 aranci
1 cipolla Calabrese
1 finocchio
1 cipollotto
1 gr. di finocchietto

Preparazione :
Sbucciare gli aranci togliendo la parte bianca, separare i spicchi.
Tagliare a Julienne la cipolla Calabrese, il finocchio ed il cipollotto, mescolare con gli aranci, condire col sale, pepe, olio di oliva.
Mangiare fresco.