Questa insalata è di mia preparazione, Ruggero non si è accorto
che gli ho inserito questa ricetta.
Michèle Kahn.
Ingredienti :
4 goiave
1 avocado
100 gr. di petti di pollo
100 gr. di galinella
20 cl. di aceto Balsamico
Preparazione :
Cuocere in padella con 30 gr. di olio di oliva i petti di pollo,
condire col sale a odori e sglassare con l'aceto Balsamico.
Tagliare a dadini e mescolare col resto degli ingredienti.