Scritto il 10-Marzo-1997 : 19:39
Spiedini di scampi fiambati
Cavallette al sugo
Kasher -- Si
Salade tropicale Francese
Antipasti
Ricetta N° 932
Insalata di manzo
Insalata tropicale

Questa insalata è di mia preparazione, Ruggero non si è accorto che gli ho inserito questa ricetta.
Michèle Kahn.
Ingredienti :

4 goiave
1 avocado
100 gr. di petti di pollo
100 gr. di galinella
20 cl. di aceto Balsamico

Preparazione :
Cuocere in padella con 30 gr. di olio di oliva i petti di pollo, condire col sale a odori e sglassare con l'aceto Balsamico.
Tagliare a dadini e mescolare col resto degli ingredienti.

Il condimento potrebbe essere.
1) il condimento all'arancio.
2) il condimento alla vaniglia.
3) il condimento alla frutta.
4) il condimento (1).
5) il condimento di trevigiano.
6) il condimento ai petali di rose.
7) il condimento alla liquirizia.