Écrit le 26-Février-2003 : 13:20
Cocotte d'escargots à ma manière
Cocotte d'escargots aux champignons
Kasher -- Oui
Spiedino ai petti di pollo gratinato Italien
Volailles
Ricetta N° 5836
Manicaretti à l'avocat et saumon aux roses
Brochette aux blancs de poulet gratinés

Ingrédients :

4 cerneaux de noix
2 blancs de poulet
2 kiwis
100 gr. de noix de coco
4 petits oignons au vinaigre
4 tomates cerises
50 cl. de béchamel au lait de coco
panure
sel à odeur

Préparation :
Couper en brunoise les blancs de poulet, alterner tous les ingrédients en deux brochettes, les assaisonner avec le sel à odeur et les mettre dans la béchamel de lait de coco puis dans la panure, vous pourrez les cuire à la friteuse où au four.