Écrit le 17-Décembre-2003 : 14:48
Calamars farcis avec riz Venus
Chitarra
Brunoise Italien
Explications
Ricetta N° 6524
Canelloni de ricotta aux quatre saveurs
Brunoise

Du français, la découpe en petits dés d'aliments.
À ne pas confondre avec mirepoix.