Écrit le
17-Juin-1998 : 17:40
Suprême de poule aux airelles
Poulet au vin
Kasher --
Oui
Italien
Hors-d'œuvres
Ricetta N° 4233
Daube de porc aux choux-fleurs
Salade de pommes-de-terre au safran et ail
Ingrédients :
200
gr. de
pommes-de-terre
bouillies
pistils de
safran
2
gousses d'
ail
80
gr. de
mayonnaise
20
câpres
15
gr. de
persil
haché
Préparation :
Couper les
pommes
-de-terre en rondelles fines.
Dans la mayonnaise mélanger l'ail haché, les câpres hachées, le safran et le persil, mélanger les pommes-de-terre avec la mayonnaise et servir frais.