Scritto il 17-Giugno-1998 : 17:40
Suprema di gallina ai mirtilli rossi
Pollo al vino
Kasher -- Si
Salade de pommes-de-terre au safran et ail Francese
Antipasti
Ricetta N° 4233
Spezzatino di maiale ai cavolfiori
Insalata di patate allo zafferano e aglio

Ingredienti :

200 gr. di patate bollite
pistilli di zafferano
2 spicchi di aglio
80 gr. di maionese
20 capperi
prezzemolo tritato

Preparazione :
Tagliare le patate a rondelle sottili.
Nella maionese mescolare l'aglio tritato, i capperi tritati, lo zafferano ed il prezzemolo, mescolare le patate con la maionese e servire fresco.