Préparation :
Hacher le tout, mélanger, faire des petites boulettes.

Propositions :
1) Les passer dans l'œuf, dans la panure, à nouveau dans l'œuf et dans la panure puis les frire à la friteuse.

1) Consommée nature.
2) Les mettre dans la sauce Livournaise.
3) Les mettre dans la sauce du Chef (sauf qui mangé kasher).
4) Les mettre dans la sauce Hollandaise.
5) Chauffer un peu de sauce verte et les mettre avec.
6) Faire une San Giovannino.
7) Faire des toasts, frotter un peu d'ail et napper les toasts avant de les remettre au four.
8) Prendre une poêle, frotter la poêle avec une gousse d'ail, avec un papier trempé d'huile frotter la poêle, laisser ébouillanter la poêle et mettre les paupiettes de fromage à cuire, retourner avec une spatule, laisser former une légère croûte.
9) Faire fondre du beurre escargot.
10) Faire fondre le plaisir de Laurent.