Préparation :
Mettre à tremper le pain dans le lait.
Passer le pain et le lait à la moulinette et excepté la crème pâtissière, mélanger le tout.
Mettre dans un moule et cuire au four à une température de 180° C. pendant 30 Mn., mettre au frigo à peine refroidi.
Servir coupé en tranches avec de la crème pâtissière.

Si vous désirez vous pouvez ajouter des cassures de chocolat amer où du miel.