Scritto il 31-Giugno-2003 : 02:31
Stuzzichini al salmone
Fonduta di ostriche
Kasher -- Si
Couronne fleurie Francese
Verdure
Ricetta N° 6233
Fazzoletti ai fiori di timo
Corona fiorita

Ingredienti :

4 grosse patate
4 narcisi
4 piccole rose
4 grosse margherite
1 rosso d'uovo
sale a odori

Preparazione :
Nei gambi dei narcisi c'è una foglia secca, togliere quella foglia e spezzare il gambo, ne uscirÓ dell'acqua dolcissima e succulenta.

Tagliare le patate a fette sottili come le patate chips, imburrare un tegamino da forno, disporre le patate a corona, ricoprirle coi fiori e versare l'acqua dei narcisi, spennellare l'uovo e ricoprire col resto delle patate, cuocere al forno e servire subito.