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Francese
Tortino di carciofini
Ingredienti :
200 gr. di pasta sfogliata
20-25 carciofini (in scatola)
2 uova
150 gr. di gruviera grattugiato
noce moscata
200 gr. di pasta sfogliata
20-25 carciofini (in scatola)
2 uova
150 gr. di gruviera grattugiato
noce moscata
Preparazione :
Macinare i carciofini e mescolarli con le uova, il gruviera, le uova, sale, pepe e noce moscata.
Stendere la pasta sfogliata, disporre l'apparecchio sulla sfogliata e mettere un coperchio di pasta sfogliata, spennellare con un uovo il coperchio di pasta e infornare ad una temperatura di 210° C. per 20-25 Mn.