2 cl. di olio di oliva
3 gr. di sarietta 3 gr. di rosmarino 3 gr. di aneto 3 gr. di menta 3 gr. di salvia 1 spicchio di aglio tritato
2 cl. di vino bianco
1 tappo di Pastis
Preparazione :
Unire tutti gli ingredienti e spennellare i pesci alla griglia,
il sale e pepe potrebbe essere aggiunto.
Quando l'uso sarà terminato mettere in frigo coperto.
Francese