Preparazione :
In una
padella calda far sciogliere del burro cuocerci i funghi.
Condire col
sale e
pepe.
A cottura versare le
uova e mescolare con una forchetta.
Attenzione :
È preferibile rompere le uova in un piatto, potrebbe esserci una
sorpresa sgradevole e dover buttare il tutto.