Scritto il 26-Novembre-1997 : 01:29
Costata per il personale
Salsina fredda ai gamberetti e cetriolo
Kasher -- Si
Sauce froide à la menthe Francese
Sughi
Ricetta N° 3579
Branzino alla crema
Salsina fredda alla menta

Ingredienti :

1 cetriolo
finocchietto
aneto
foglie di menta
100 gr. di yogurt
sale a odori

Preparazione :
Passare al frullatore il cetriolo, la menta, l'aneto, il finocchietto e condire col sale a odori, mescolare con lo yogurt.