Preparazione :
In una padella versare dell'olio di oliva e rosolare la cipolla, aggiungere i peperoncini e le zucchine, quando le zucchine saranno cotte aggiungere i falsi gamberoni rosa, dopo qualche istante di cottura sglassare col vino ed il Pastis.
In un tegame pieno di acqua salata cuocere i finocchi selvatici, quando i finocchi saranno cotti aggiungere i broccoli, dopo qualche mn. di cottura cuocere i spaghetti al dente coi finocchi selvatici e i broccoli, sgocciolarli e farli saltare in padella aggiungendo del parmigiano.