Préparation :
Dans une
poêle verser de l'huile d'olive et dorer l'oignon, ajouter les petits piments
et les courgettes, lorsque les courgettes seront cuites ajouter les faux gambas, après
quelques instants de cuisson
déglacer au vin et le Pastis.
Dans une
casserole pleine d'eau salée cuire les fenouils sauvages, lorsque les fenouils seront
cuits ajouter les broccoli, après quelques mn. de cuisson cuire les spaghetti al dente avec les
fenouils sauvages et les broccoli, les égoutter et les faire sauter à la poêle ajoutant du parmesan.