| Spaghetti ai fasolari |
| Uva secca |
| Kasher -- No |
Francese
Spaghetti ai tartufi di mare
Ingredienti :
2 spicchi di aglio tritato
30 gr. di prezzemolo tritato
200 gr. di tartufi di mare
25 pomodorini
2 peperoncini
Preparazione :
Rosolare l'aglio, il prezzemolo ed il peperoncino in una padella con 70 gr. di olio di oliva, aggiungere i tartufi di mare e incoperchiare, appena i tartufi di mare iniziano ad aprirsi aggiungere i pomodorini appena incisi, lasciar cuocere per qualche Mn.
Cuocere i spaghetti al dente nel fumetto di pesce e saltarli nel sugo, il formaggio è sconsigliato.
Rosolare l'aglio, il prezzemolo ed il peperoncino in una padella con 70 gr. di olio di oliva, aggiungere i tartufi di mare e incoperchiare, appena i tartufi di mare iniziano ad aprirsi aggiungere i pomodorini appena incisi, lasciar cuocere per qualche Mn.
Cuocere i spaghetti al dente nel fumetto di pesce e saltarli nel sugo, il formaggio è sconsigliato.