| Spaghetti aux clams roses |
| Raisin sec |
| Kasher -- Non |
Italien
Spaghetti aux truffes de mer
Ingrédients :
2 gousses d'ail haché
30 gr. de persil haché
200 gr. de truffes de mer
25 tomates cerises
2 petits piments
Préparation :
Dorer l'ail, le persil et le petit piment dans une poêle avec 70 gr. d'huile d'olive, ajouter les truffes de mer et mettre un couvercle, dès que les truffes de mer commencent à s'ouvrir ajouter les tomates cerises à peine incisées, laisser cuire pendant quelques Mn.
Cuire les spaghetti al dente dans le fumet de poisson et les sauter dans la sauce, le fromage est déconseillé.
Dorer l'ail, le persil et le petit piment dans une poêle avec 70 gr. d'huile d'olive, ajouter les truffes de mer et mettre un couvercle, dès que les truffes de mer commencent à s'ouvrir ajouter les tomates cerises à peine incisées, laisser cuire pendant quelques Mn.
Cuire les spaghetti al dente dans le fumet de poisson et les sauter dans la sauce, le fromage est déconseillé.