Preparazione :
Se avete una griglia il risultato sarà meno grasso.
In caso contrario cuocere le fette di melanzane in padella oppure al forno, non troppo oliata.

Cuocere le strette (nel brodo) e saltarle col pomodoro, metterle al centro delle melanzane e arrotolarle.

Metterle in una teglia ricoprirle di pomodoro e formaggio, infornare qualche minuto.