Preparazione :
Tritare tutte le erbe e metterle nel fumetto di pesce col rafano,
condire col
sale di pesce e far bollire circa
10 Mn.
Arrotolare i filetti di sogliola (potrete aggiungere una fetta di
salmone affumicato per ogni filetto) e far cuocere nel fumetto al
massimo
10 Mn.
Servire col fumetto.