Preparazione :
Far cuocere la cipolla e lo spicchio di aglio in 30 gr. di olio, condire col sale e pepe.
Aggiungere il Ketchup ed il Worcestershire, mescolare e ricoprire con dell'acqua.
Far bollire per 15 Mn. circa, servire con dei crostini di pane sfregati con l'aglio.