| Tortelloni |
| Ravioli |
| Kasher -- No |
Francese
Stuzzicadenti ai scampi alla salsina fredda al melone
Preparazione :
Nel fondo del piatto mettere la salsina fredda al melone, aggiungerci delle foglie di menta e di aneto.
Tagliare a dadini i scampi e infilarli nei stuzzicadenti alternando con una foglia di menta.
Cuocere i stuzzicadenti alla griglia, condirli col sale ai petali di rose e appena cotti metterli sulla salsina fredda al melone e servire come stuzzichino.
Nel fondo del piatto mettere la salsina fredda al melone, aggiungerci delle foglie di menta e di aneto.
Tagliare a dadini i scampi e infilarli nei stuzzicadenti alternando con una foglia di menta.
Cuocere i stuzzicadenti alla griglia, condirli col sale ai petali di rose e appena cotti metterli sulla salsina fredda al melone e servire come stuzzichino.