| Razza in ciotola |
| Salsina fredda alla ricotta |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsina fredda al melone
Le persone che mangiano kasher non potranno utilizzare questa
salsina con le carni.
Preparazione :
Svuotare il melone, passare al frullatore il mascarpone con il Porto, dopo qualche istante aggiungere il melone.
Il massimo lo avrete servendo questa salsina con dei pesci o delle fondute di pesce.