Scritto il 25-Novembre-1997 : 06:38
Canapé a ginocchio
Albicocche flambée
Kasher -- Si
Trempette Francese
Antipasti
Ricetta N° 3507
Insalata di magret
Trempette
Ideale per uova bazzocche o per sglassare il pane nei sughi.
Ingredienti :

1 fetta di pane
1 uovo
1/5 cl. di Cognac
1/5 cl. di Grappa
100 gr. di gruviera

Preparazione :
Tostare il pane, sfregare dell'aglio sul pane appena tostato.
Mescolare il resto con del sale e del pepe, mettere sul pane e gratinare.