| Rigatoni gratinés à la crème de fromage |
| Panier aux pétales de roses |
| Kasher -- Oui |
Italien
Honig Leiker
Recette d'origine de la Pologne.
La variante est d'origine Allemande.
La variante est d'origine Allemande.
Ingrédients :
6 œufs
150 gr. de miel
150 gr. de sucre
125 gr. de margarine
5 cl. de café serré
250 gr. de farine
½ sachet de levure chimique
6 œufs
150 gr. de miel
150 gr. de sucre
125 gr. de margarine
5 cl. de café serré
250 gr. de farine
½ sachet de levure chimique
Préparation :
Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre, ajouter le miel, la margarine, la levure et le café et un soupçon de sel.
Monter en neige ferme les blancs d'œufs et les incorporer dans la farce.
Huiler un moule et verser la préparation, cuire au four à une température de 260° C. pendant une heure.
Variante :
Remplacer 100 gr. de farine par 50 gr. de noisettes et 50 gr. de noix en poudre.