Préparation :
Faire ramollir le beurre et mettre à tremper le
raisin secs deux heures
dans le Rhum.
Monter le beurre et le sucre glace jusqu'à avoir un bella couleur blanche,
donc mélanger avec l'œuf, la vanille et incorporer peu à peu la farine,
le raisin secs, le Rhum et les amandes en poudre.
Dans un sac à poche mettre l'appareil et faire des biscuits sur une plaque
précédemment beurrée.
Faire dorer au four chaud pour
10 Mn. à une température de
200° C.