Scritto il
21-Aprile-2002 : 03:16
Gnocchi ai polipetti
Pollo in carta velina alle verdure
Kasher --
Si
Francese
Verdure
Ricetta N° 4973
Stuzzicadenti di scampi
Piselli ai begonia
Ingredienti :
200
gr. di
piselli freschi
100
gr. di petali di
begonia
5
-
10
cl. di
acqua di begonia
1
scalogno tritato
Preparazione :
In un
tegame
rosolare
lo scalogno e aggiungere i piselli, ricoprirli con dell'acqua.
Quando i piselli saranno quasi cotti condire col
sale
e
pepe
e versare l'acqua di begonia e aggiungere i petali di begonia, al primo bollore servire.