Scritto il 02-Novembre-1997 : 00:28
Cavolini di Bruxelles
Le ortiche
Kasher -- Si
Petits pois frais Francese
Verdure
Ricetta N° 2908
Marmellata ai petali di rose
Piselli freschi

Se non li consumate subito cuocere nell'acqua senza sale.
Preparazione :
Sgusciare i piselli, far bollire dell'acqua, aggiungere 30 gr. di foglie di insalata o cicoria per ogni Kg. di piselli e un sospetto di zucchero, cuocerci i piselli.
Se non li consumate subito immergerli nell'acqua ghiacciata.