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Francese
Patate crude alla rossa
Questa ricetta la vidi fare in Russia tanti anni or sono, rimasi
sorpreso nel vedere che si poteva mangiare le patate crude, sono
abbastanza buone, provare non costa nulla.
Preparazione :
Marinata :
Mescolare dei peperoni rossi precedentemente tritati col frullatore, con dell'aceto, dell'olio, sale, timo, alloro, rosmarino, basilico e salvia, aggiungere della senape e mescolare con una frusta.
Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle sottili (come le patate Chips) e metterla nella marinata.
Ogni tanto controllare se la patata inizia ad intenerirsi (1 giorno al massimo), potrete poi mangiarle crude o in insalata.
Marinata :
Mescolare dei peperoni rossi precedentemente tritati col frullatore, con dell'aceto, dell'olio, sale, timo, alloro, rosmarino, basilico e salvia, aggiungere della senape e mescolare con una frusta.
Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle sottili (come le patate Chips) e metterla nella marinata.
Ogni tanto controllare se la patata inizia ad intenerirsi (1 giorno al massimo), potrete poi mangiarle crude o in insalata.