100 gr. di maionese 4 cl. di acqua di rose 5 cl. di succo di limone
4 cl. di Grappa
olio d'oliva
aceto
5 boccioli di rose
Preparazione :
Pestare al mortaio i petali di rose e mescolare alla maionese.
Aggiungere alla maionese l'acqua di rose, il succo di limone,
la Grappa, l'olio d'oliva e l'aceto, condire col sale e pepe.