| Concentrato di pomodoro |
| Liquore di albicocche |
| Kasher -- Si |
Francese
Selleriesoße
Ingredienti :
150 gr. di sedano rapa tritato
100 gr. di Roquefort
80 gr. di cipolla
5 cl. di succo di limone
30 gr. di senape
6 dl. di olio di oliva
1 dl. di aceto
10 cl. di aceto Balsamico
aneto
gewürz
150 gr. di sedano rapa tritato
100 gr. di Roquefort
80 gr. di cipolla
5 cl. di succo di limone
30 gr. di senape
6 dl. di olio di oliva
1 dl. di aceto
10 cl. di aceto Balsamico
aneto
gewürz
Preparazione :
Schiacciare il Roquefort e ammalgamare col sedano rapa, la cipolla, la senape ed il succo di limone, condire col gewürz e l'aneto.
Mescolando con la frusta incorporare l'olio di oliva, l'aceto e l'aceto Balsamico.
Per condire le insalate.