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| Tacos di manzo |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsa calda alle erbe
Ideale per fondute.
Sarà kasher unicamente se questa salsa sarà utilizzata con verdure o pesci.
Sarà kasher unicamente se questa salsa sarà utilizzata con verdure o pesci.
Ingredienti :
200 gr. di gruviera grattugiato
200 gr. di emmenthal grattugiato
50 gr. di parmigiano grattugiato
5 cl. di Kirsch
5 cl. di vino bianco
20 foglie di menta fresca
aneto (se per pesci)
dragoncello
timo
paprika
200 gr. di gruviera grattugiato
200 gr. di emmenthal grattugiato
50 gr. di parmigiano grattugiato
5 cl. di Kirsch
5 cl. di vino bianco
20 foglie di menta fresca
aneto (se per pesci)
dragoncello
timo
paprika
Preparazione :
Scaldare il Kirsch col vino bianco, sciogliere i formaggi e aggiungere tutte le erbe pestate al mortaio, condire con la paprika e sale.