Preparazione :
Dopo aver cotto al dente le conchiglie raffreddarle e condirle con
dell'olio di oliva.
Tagliare a dadini i cetrioli e mescolarli col tonno, i capperi e
la pasta, condire con
1-
3 cl. di aceto.
Varianti :
1) Eliminare l'olio e l'aceto e mescolare con la maionese condita
coi suoi ingredienti.
2) Eliminare l'olio, l'aceto o la maionese e sostituire con il
sugo
San Giovannino,
4-
5 foglie di
menta e
20-
30 gr. di pinoli.