Preparazione :
Tagliare a dadini piccoli i cactus (in scatola), metterli nella besciamella condita col sale, pepe, noce moscata e Tequila.
Riscaldare e fare vari strati utilizzando la sfoglia alle ortiche.
Ad ogni strato mettere del formaggio feta a dadini.
Infornare per far gratinare.