Écrit le 01-Octobre-1997 : 03:51
Tagliatelle œufs et truffes
Frico à la Veneta
Kasher -- Oui
Lasagne al cactus Italien
Pâtes
Ricetta N° 2324
Filets de rouget aux épices
Lasagne au cactus

J'ai voulu faire et goutter ces lasagne, un régal.
Préparation :
Couper en brunoise assez petit les cactus (en boîte), les mettre dans la béchamel assaisonnée avec le sel, poivre, noix de muscade et Tequila.
Réchauffer et faire diverse couches utilisant la pâte aux orties.
À chaque couche mettre du fromage fêta en brunoise.
Enfourner pour faire gratiner.