Scritto il 20-Marzo-2004 : 13:51
Scaloppine ai papaveri
Pâté di vitello ai petali di papaveri
Kasher -- Si
Rougets en papillotte avec coquelicots Francese
Pesci
Ricetta N° 6647
Scaloppine ai papaveri
Triglie al cartoccio con papaveri

Ingredienti :

4 triglie
10 foglie di verza
8 papaveri
4 cl. di acqua di papaveri
4 kiwi
sale di pesce

Preparazione :
Staccare tutti i petali dei papaveri, stendere le foglie di verza, mettere i petali di papaveri sulla verza e mettere le triglie condite col sale di pesce, avvolgere le triglie con le foglie di verza, legare con dello spago di cucina, mettere un poco di olio di oliva in una padella, passare al frullatore i kiwi e l'acqua di papaveri, versare nella teglia e cuocere al forno, se necessario condire col sale di pesce.