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Francese
Falsi gambas al ajillo
Oggi abbiamo la possibilità di conoscere il sapore dei gamberetti, anche se essi sono falsi,
ma suppongo sia anche falso il concetto di volerli assaggiare.
Ingredienti :
150 gr. di falsi gamberetti rosa
1 spicchio di aglio
10 gr. di prezzemolo
5 cl. di olio di oliva
1 peperoncino
150 gr. di falsi gamberetti rosa
1 spicchio di aglio
10 gr. di prezzemolo
5 cl. di olio di oliva
1 peperoncino
Preparazione :
Versare l'olio di oliva in una padella, aggiungere l'aglio tagliato a fettine, il peperoncino schiacciato con le dita, appena l'aglio inizia a colorirsi aggiungere i falsi gamberetti, condire col sale ed il prezzemolo, far cuocere qualche istante e mettere in una scodella guarnita con una rondella di limone.