Scritto il 21-Agosto-2002 : 06:13
Stuzzicadenti al salmone e rose
Fruit Tea
Kasher -- Si
Petites boulettes de poissons aux roses Francese
Pesci
Ricetta N° 5310
Stuzzicadenti al salmone e rose
Polpettine di pesci alle rose

Ingredienti :

1 Kg. di filetti di pesce
2 cipolle
3 spicchi di aglio
200 gr. di mollica di pane
4-12 boccioli di rose
1-5 cl. di acqua di rose
sale di pesce

Preparazione :
Pestare il tutto al mortaio un ingrediente dopo l'altro poi mescolare il tutto.
Aggiungere l'acqua di rose e fare delle polpettine, cuocerle alla griglia e servire con delle salsine varie.