Scritto il 03-Agosto-1998 : 06:58
Rigatoni di Bernard
Aceto di scalogno e timo
Kasher -- Si
Soupe de concombres Francese
Minestre
Ricetta N° 4523
Salmone al vapore all'aneto e petali di rose
Zuppa di cetrioli

Ingredienti :

2 cetrioli
1 pomodoro maturo
1 peperone giallo alla griglia
2 spicchi di aglio
1aneto fresco
3 cl. di succo di pompelmo
2 cl. di panna

Preparazione :
Sbucciare i cetrioli e passare il tutto al frullatore, condire col sale e pepe, la zuppa va servita fredda, non potrÓ essere preparata in anticipo.