Scritto il 31-Dicembre-2003 : 16:11
Riso alla Hawaiana
Riso alla Hawaiana
Kasher -- Si
Riz à la Hawa´enne Francese
Dolci
Ricetta N° 6556
Triglia al melone e boccioli di rose
Riso alla Hawaiana

Ingredienti :

200 gr. di ananas
1 banana
2 dl. di zucchero sciroppato
10 cl. di Kirch
480 gr. di riso
latte
3 gr. di noce moscata
10 cl. di vino bianco dolce

Preparazione :
In un tegame sciogliere 40 gr. di burro, far perlare il riso, sglassare col vino, lasciar evaporare totalmente, ricoprire il riso col latte caldo condito con la noce moscata, man mano che il latte si evapora ricoprire il riso, mescolare in continuazione.
Il riso alla Hawaiana pu˛ essere servito.